毎日新聞 2013年03月08日 東京朝刊 和へのこだわりや地域振興など、独自性を貫きながら、既成概念にとらわれないビジネスモデルを模索する起業家がいる。 信州のみそメーカー「ひかり味噌」（本社・長野県下諏訪町）は、アルコールの制限などイスラム教の定…

2013/3/7 21:05日本経済新聞 電子版 中国産野菜の国内卸値が上昇している。タマネギやニンジンなどは１年前に比べ１〜７割上昇。特にタマネギは14年ぶりの高値となり国産品を逆転した。経済成長からアジア各国が中国産の野菜の調達を増やしているうえ、中国…

[2013/03/08]日本マクドナルドホールディングスは8日、2月の既存店売上高などについて発表した。これによると、同売上高は前年同月比12.1%減となり、2012年4月から11カ月連続で前年実績を下回った。客数は同10.9%減、客単価は同1.4%下落した。日本マクドナル…

2013/3/8 14:00日本経済新聞 電子版政府は東京電力福島第１原子力発電所事故による風評被害の対策を強化する。主に福島県産の農産物が検査で安全を確認されているにもかかわらず、市場で買い控えられている現状を踏まえ、自治体による情報提供サイトを新たに…

(2013.03.08) 東北６県のＪＡバンク、ＪＡ全農県本部などは３月14日、宮城県仙台市で「東北復興商談会」を開く。 農林中央金庫、ＪＡ全農みやぎなどは昨年２月、農林漁業の震災からの復興をめざして「ＪＡグループ宮城 復興商談会」を開催した。商談件数は予…

日本フードサービス協会は１月度の外食産業市場動向調査の結果を２月25日公表した。 １月は全国的に平年より気温が低く、首都圏でも「成人の日」の大雪により客足が遠のいたことから全体の客数は前年同月比98.1％となり、売上高も同97.8％と前年を下回った。…

【経済ニュース】 2013/03/04(月) 09:38アトム （東2）は6円高の597円まで上げて変わらずを2日はさみ5日続伸している。居酒屋、洋食、寿司、焼肉、和食などの外食チェーンを展開し、新規出店、業態変更・改装、不採算店閉鎖などの効果で収益改善を鮮明にして…