2013-06-01から1ヶ月間の記事一覧

リピーターを増やしたい飲食店を応援する『グルメール』のご案内

グルメールは、リーピーターを増やすための携帯メール配信・携帯ホームページ・アンケート獲得サービスです。 最高のOne to Oneマーケティングを初期1万円、月額3千円にてご利用いただけます。http://grmail.info/ リピーターの反応率が非常に高い「お客様の…

5月有効求人倍率が上昇 4年11カ月ぶり0.90倍台

2013/6/28 8:30厚生労働省が28日朝発表した5月の有効求人倍率(季節調整値)は前月比0.01ポイント上昇の0.90倍と、3カ月連続で改善した。新規求人の増加を背景に2008年6月(0.92倍)以来、4年11カ月ぶりに0.90倍台を回復した。 雇用の先行指数となる新規…

東急、複雑な渋谷駅のフロアマップを無料配布…スマホアプリでも配信

レスポンス 6月27日(木)11時28分配信東京急行電鉄(東急)はこのほど「東急線渋谷駅構内フロアマップ」を作成し、6月26日から東急線各駅で無料配布を始めた。同駅の周辺図と各階平面図に地上出口の位置と番号を記載し、各改札口からJR線や東京メトロ銀座線、…

きちり、福栄組合と「はかた地どり」アンテナショップを銀座に開店

6月27日(木)17時28分配信きちり は、はかた地どりの生産者である農事組合法人 福栄組合と業務提携し、2013年6月27日、東京・銀座コリドー街に、はかた地どりのブランディング活動を目的としたアンテナショップ「農事組合法人 福栄組合」をオープンした。オー…

銀座最古の百貨店・松坂屋、30日に閉店へ

読売新聞 6月27日(木)11時59分配信東京・銀座の百貨店業界が様変わりしつつある。 銀座最古の松坂屋銀座店は30日に閉店し、2016年8月にはオフィスなども入る約15万平方メートルの複合ビルとして生まれ変わる。17年度には銀座で最大規模の商業施設…

北海道、BSE全頭検査7月廃止 知事「対策、一定の理解」

2013/6/26 21:36北海道が自主継続している国産牛へのBSE(牛海綿状脳症)の全頭検査について、高橋はるみ知事は26日の記者会見で、「(現在の)対策の有効性が一定の理解が得られている」などとして廃止する考えを正式表明した。7月1日から検査対象を月…

コンビニ大手、メーカー品を値下げ スーパーに対抗

2013/6/27 1:30日本経済新聞 電子版 大手コンビニエンスストアでメーカーブランドの商品の値下げが広がっている。サークルKサンクスは来春までに調味料など200品目で5〜20%引き下げる。セブン―イレブン・ジャパンも飲料などを値下げしている。コンビニが…

ほっともっと、弁当宅配を全国に拡大 コンビニなどに対抗

2013/6/26 0:26持ち帰り弁当店「ほっともっと」を展開するプレナスは25日、ホームページ上で注文を受け、弁当を宅配するサービスを全国で始めると発表した。宅配事業を強化しているコンビニエンスストアやファストフードに対抗する。 同社は5月末時点で、九…

銀座で飲み歩きイベント 広島県、福井や沖縄など5県と連携

2013/6/25 23:56広島県は6月29、30日、東京・銀座にある県のアンテナショップ「TAU」などで飲み歩きイベント「ぶらり銀座1丁目 夏の酒まつり」を開催する。銀座にある山形や沖縄など5県のアンテナショップと連携。各店で自慢の地酒を飲み比べできる。集…

高松の道の駅運営会社、イノシシ料理事業展開

2013/6/26 4:00日本経済新聞 電子版高松市の道の駅「源平の里むれ」などを運営する四国にぎわいネットワーク(高松市)は農地を荒らすイノシシをジビエ(狩猟肉)料理に活用する事業を始める。香川県内の農家の協力を得て食肉に加工し料理の材料に使うほか、…

宅配ずし首位「銀のさら」、年内にも上場へ 銀だこ、すかいらーく…上場狙う外食相次ぐ

宅配ずし最大手「銀のさら」をFC主体で展開する、ライドオン・エクスプレス(旧社名レストラン・エクスプレス)が、株式上場を準備していることが明らかになった。食事の“宅配”が主力の企業では初の上場同社は年内にも東証マザーズに上場する可能性が高い…

ファストフードでビール・カクテル提供 収益増へ「ちょい飲み客」狙う

アルコールのメニューを増やすファストフード企業が目立ってきた。いずれも狙うのは、新規顧客の獲得や客単価の向上。景気回復に伴って今後順調に外食費が増えていくシナリオにも期待をかけ、仕事帰りの“ちょい飲み需要”などを取り込みたい考えだ。 全国68…

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■ 2013年05月外食産業市場動向調査(平成25年6月25日発表)

5月度の概況 ● 客足好調で売上は2ヵ月ぶりにプラス 5月は、全国的に上旬の気温は平年以下、下旬は平年以上と、この季節としては寒暖差の大きい地域が多かったが、北日本と沖縄・奄美を除きおおむね晴れの日が多く、GWや母の日以後も客足は好調で全体客数は…

5月の外食売上高3.3%増 2カ月ぶり、ファストフード伸びる

2013/6/25 14:57 日本フードサービス協会が25日発表した5月の外食売上高(全店ベース)は前年同月比3.3%増と2カ月ぶりに前年実績を上回った。ファストフード業態のうち、4月に値下げに踏み切った吉野家など牛丼を含む「和風」の客数と売上高が大幅に伸び…

チルド和菓子がコンビニで劇的進化 シニアの取り込みに成功

NEWS ポストセブン 6月23日(日)7時6分配信 ファミリーマートが男性向け洋菓子シリーズ「俺のスイーツ」を2年ぶりに復活させるなど、専門店顔負けの味と品揃えで人気のコンビニスイーツ。その市場規模は2012年で1768億円もある(市場調査会社の富士経済調べ)…

すかいらーく、来夏にも再上場 運営効率化で業績改善

朝日新聞デジタル 6月25日(火)7時30分配信 【生田大介】ファミリーレストラン最大手のすかいらーくが、来年夏にも再上場する方針であることが分かった。赤字店の閉鎖などを進め、安定的に収益を稼ぐ体質になっているためという。米投資ファンド「ベインキャ…

レディセゾンとカンム、カード決済インフラを活用した会員送客サービスを開始

CNET Japan 6月24日(月)19時0分配信クレディセゾンとカンムは6月24日、クレジットカード決済のインフラを利用した加盟店への送客サービス「セゾンCard Linked Offer(セゾンCLO)」を開始した。大手百貨店や専門店などの商業施設、コンビニエンスストア、外…

カーネルおじさんの白スーツ落札 日本KFC社長、新店で展示

2013/6/23 22:20ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)の創業者、故カーネル・サンダース氏が着ていたトレードマークの白いスーツが22日、米南部テキサス州で競売に掛けられ、2万1510ドル(約210万円)で落札された。 主催した競売会社ヘリテージ・オー…

ロイヤルホストの戦略 客単価引き上げても“復活”できた理由

ポストセブン 6月23日(日)7時6分配信 ロイヤルホストは、再びファミレス界の主役に躍り出るのか――ロイヤルホストは2012年12月期の既存店売上高が16年ぶりに前年を超え、2013年1〜3月期は売上高、来店客数、客単価のすべてで前年度超えを達成。今年5月も、前…

「ちょい飲み」で最高益 ハイデイ日高やハブ 14年2月期、居酒屋客取り込む

2013/6/22 13:00日本経済新聞 電子版会社帰りなどに軽くお酒を飲む「ちょい飲み」に対応した外食企業の収益が拡大している。ラーメン店「日高屋」のハイデイ日高や、英国風パブ「HUB」のハブは2014年2月期に最高益更新を見込む。お酒を飲んでも1回あた…

富士山が世界遺産に登録決定

6月22日 17時35分ユネスコの世界遺産委員会は、22日、日本の富士山を、静岡県の三保松原を含めた形で世界文化遺産として登録することを決めました。 審議は異例の50分間にわたり、三保松原を除外しないよう求める声が相次ぐなど、富士山への各国の関心の…