2012/8/31 11:57 猛暑を乗り切ろうと土用の丑（うし）の日にウナギを食べるのは古くからある夏の慣例だが、今年はウナギの価格高騰を受けた消費者の敬遠ムードが強かった。総務省が31日発表した７月の家計調査（２人以上の世帯）によると、今年７月にウナギ…

2012/8/31 23:36 ホクレン農業協同組合連合会と道内の農協は31日、ジャガイモの消費拡大へ向けた情報を発信する「じゃがい問題研究所」を設立した。ジャーナリストの鳥越俊太郎氏を所長に招き、専用のホームページでジャガイモの魅力や生産地の取り組みなど…

2012/8/31 23:40 洋菓子販売のモロゾフは31日、2012年２〜７月期の単独税引き利益が前年同期比2.3倍の３億３千万円になったと発表した。従来予想は２億円。東京スカイツリーの開業にあわせて投入した新商品「東京スカイツリークリスピーショコラ」の売れ行き…

2012/9/1 0:08 大豆の国際価格が指標となるシカゴ市場で約１カ月ぶりに最高値を更新する中、日本の食用油メーカーは今年３回目となる値上げに踏み切る可能性が強まってきた。米国産地では干ばつで減産予測が強まる一方、中国などアジアの輸入国の需要は堅調…

2012/9/1 0:12島津家別邸の観光施設「仙巌園」に新商業棟が完成、１日に全館で営業を始める。同園を運営・管理する島津興業（鹿児島市、葉山薫社長）が３億円をかけて建設した。２階建てで、延べ床面積は約１千平方メートル。年１億３千万円の売り上げを目指…

2012/9/1 6:04日本経済新聞 電子版香川県の食肉卸業者などでつくる香川県食肉事業協同組合連合会は県のブランド和牛「オリーブ牛」の加工販売に乗り出す。まず来春、赤身部分を乾燥させて味付けしたビーフジャーキーを発売する。同牛は高級肉としてステーキ…

2012/9/1 6:06日本経済新聞 電子版 宮城県の村井嘉浩知事は31日、県漁業協同組合（石巻市）を訪れ、企業の漁業権取得を容易にする「水産業復興特区」の設置を年内に国に申請する計画を公表した。高齢化を背景に衰退する水産業に民間の手法を取り入れ、東日本…

2012/9/1 11:41日本経済新聞 電子版 秋の味覚サンマが本格的に出回り始めた。８月中旬までは品薄で卸値が高かったが、下旬から北海道での水揚げが増えて急落。店頭価格も１尾100円以下の例も出て、消費者が気軽に買える水準に下がってきた。スーパーの商戦も…

2012/9/1 13:36日本経済新聞 電子版 都市部の住民が自家用の野菜を栽培する「市民農園」がじわり広がってきた。農園数は５年間で２割強増え、郊外が中心だった立地も街中の商業施設やマンションの屋上など多様になってきた。企業の参入で農具を貸したり、専…

2012/8/31 18:52 電通はローソンなどのコンビニエンスストアの電子クーポンシステムと連携し、交流サイト（ＳＮＳ）を介して電子クーポンを配布できるシステムを開発した。新商品の販促活動に関する情報などをＳＮＳ上で広げ、コンビニへの来店を促す。飲料…

2012/8/31 23:33 ローソンは新潟市内の鳥料理専門店「せきとり」と共同開発したカレー味の空揚げを、全国にある約9600店の店舗で４日発売する。せきとりはカレー粉をまぶして揚げる空揚げが人気商品で、ローソンとは５月から商品化に取り組んでいた。５個入…

2012/9/1 0:00日本経済新聞 電子版 日本マクドナルドホールディングス（ＨＤ）はフランチャイズチェーン（ＦＣ）方式の出店を加速する。従来、社員ＯＢが中心だったＦＣ店のオーナーについて外部募集を開始。2012年はＦＣ店の開設を昨年の約５倍に引き上げ、…

2012/9/1 2:00 三越伊勢丹ホールディングスの2013年３月期の連結営業利益は、従来予想（前期比５％増の250億円）を上回りそうだ。値引き販売の期間を短縮したうえ、好採算の自主企画商品の販売が好調で利益率が改善傾向に…http://www.nikkei.com/markets/kig…