５月の外食売上高3.3％増 ２カ月ぶり、ファストフード伸びる

2013/6/25 14:57

　日本フードサービス協会が25日発表した５月の外食売上高（全店ベース）は前年同月比3.3％増と２カ月ぶりに前年実績を上回った。ファストフード業態のうち、４月に値下げに踏み切った吉野家など牛丼を含む「和風」の客数と売上高が大幅に伸びた。全体の客数は3.0％増と３カ月連続でプラスとなった。一方で客単価は0.3％と小幅に上昇した。

　業態別では、ファストフードの売上高が4.1％増となった。なかでも「和風」は客数が15.1％増、売上高が9.8％増。ハンバーガーチェーンを含む「洋風」の売上高は1.4％増だった。ファミリーレストランの売上高は3.1％増えた。パブ・居酒屋は0.1％減だった。〔日経ＱＵＩＣＫニュース（ＮＱＮ）〕

http://www.nikkei.com/article/DGXNASFL250PS_V20C13A6000000/

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