高齢者向け弁当宅配、参入相次ぐ 大手飲食関連企業
2013/5/14 2:00日本経済新聞 電子版
外食など大手飲食関連企業が高齢者向けの弁当宅配に相次ぎ参入している。牛丼３位の松屋フーズはさいたま市でサービスを始め、首都圏での展開を計画。宅配すし「銀のさら」を手掛けるライドオン・エクスプレス（東京・港）も都内や埼玉県で始めた。既存事業の店舗網や食事の製造ノウハウを生かして成長市場に足場を築く。
2013/5/14 2:00日本経済新聞 電子版
外食など大手飲食関連企業が高齢者向けの弁当宅配に相次ぎ参入している。牛丼３位の松屋フーズはさいたま市でサービスを始め、首都圏での展開を計画。宅配すし「銀のさら」を手掛けるライドオン・エクスプレス（東京・港）も都内や埼玉県で始めた。既存事業の店舗網や食事の製造ノウハウを生かして成長市場に足場を築く。