土用の丑の日 復興意欲うなぎ上り？

河北新報 7月22日(金)6時10分配信
　土用の丑（うし）の日の２１日、宮城、岩手両県の津波被災地でも、営業を再開した老舗料理店や仮設住宅の炊き出し会場から、うなぎを焼く香ばしい煙が立ち上った。
　宮城県石巻市では、被災した飲食店の共同店舗「石巻名店街」（石巻市中央１丁目）で、１９１４年創業の日本料理店「滝川」が、かば焼き８００食を用意。臨時の焼き台も出して、阿部司料理長（３９）が丁寧に焼き上げた。
　同店は津波で店舗１階が天井まで浸水。たれは２階に置いていたものをベースに使い、伝統の味を守った。「手ごろな価格で食べてほしい」（阿部料理長）と昨年より２００円程度、価格を抑えて提供し、市民らが次々に買い求めていた。
　岩手県陸前高田市竹駒町の仮設住宅近くでは、各地で炊き出しを行っている東京都のボランティア団体「ピースプロジェクト」がかば焼き４００食を作った。仮設住宅で暮らす中村ヒデ子さん（７４）は「震災後初めていただきました。熱々でおいしい」と顔をほころばせた。
　５０世帯１５７人が避難している気仙沼市の２次避難所「気仙沼ホテル観洋」でも、避難者の夕食に、宮崎県から送られたうなぎのかば焼きが振る舞われた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110722-00000010-khks-ent

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