B級グルメで“ガチンコ勝負” 堺の飲食店主ら、18日にイベント

産経新聞 9月15日(木)7時56分配信
 B級グルメで街を盛り上げようと、堺市堺区の南海堺駅前の「堺駅前商店会」が18日、駅南口近くの神明神社でグルメイベントを開く。飲食店など16店舗が参加し、それぞれ自慢の一品を販売、客の人気投票でグランプリを決定する。店の人気メニューで勝負する店もあれば、イベント用にオリジナル料理を開発する店も。店主らは「個性を楽しんで」と意気込んでいる。

 同商店会には、飲食店など約40店舗が加盟。例年、活性化策としてダンスイベントなどを開いてきたが、「本業で客を楽しませたい」と、今年はグルメイベントも開くことにした。

 題して「堺駅前B級グルメフェスタ」。「面白そうや」と気軽に準備を始めた店主らも、開催日が近づくにつれて、「食」のプロとして「他に負けたくない」とライバル心を燃やしているという。

 居酒屋「酒肴や らかん」は、店の人気メニュー「具なし焼きそば」で勝負。「IZAKA家 みっちゃん」は、牛の小腸をカラリと揚げた「ホルモン唐揚げ」で優勝を狙う。

 また、「スーパー日之出屋」は、店で人気の総菜をアレンジ。甘辛く煮た牛肉と糸コンニャクをご飯に混ぜ、これを棒状にして油で揚げるという。

 価格は100〜500円。入場無料。午前11時から午後4時。

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